与水稻共生，常被当作小杂鱼，殊不知肉质鲜营养高

      鱼是我们日常生活中吃得最多的肉类，也是人体所需蛋白质的主要来源之一，城市菜市场的鱼基本上是人工养殖的饲料鱼，与野生鱼没什么不同，但味道千差万别，所以要想吃肉质好的鱼，最好买不喂食的鱼。

农村有很多池塘可以喂鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼。想吃鱼的时候去抓。这种自给自足的生活令人羡慕。最终，在家养的鱼可以放心吃，鱼的味道新鲜，经常成为餐桌上最受欢迎的料理之一。

现代人喜欢用无关税的食物喂纯天然绿色食品，追求不常见的新鲜东西，如野菜，把能吃绿色健康的食品当成新时尚。例如，不吃乡村池塘养的饲料的4人鱼看起来是绿色食品，但品种很常见。现在吃饭的人正在逐渐减少。反而像这种鱼一样与稻子共生，经常被用作杂鱼。不知道肉质新鲜，营养高，现在一斤50元，喜欢吃的人反而越来越多。

这种鱼相信很多人都知道。就是稻花鱼。稻花鱼也叫花鱼。虽然稻子不仅仅是指某些鱼类，而是指稻田里长出来的鱼的总称，但实际情况下，稻花鱼是指稻田里长出来的鲤鱼。鱼和稻子共生，稻田里有虫子、稻花和杂草，因此被形象地称为水稻，湖南等丘陵地区有很多稻子，其中武陵山区的稻子最有名。

稻子不大，因为稻子的生长季节只有几个月。因为稻子不大，个子小，经常被人当成小杂鱼给猫喂鸭子，真可惜，其实稻子是纯天然绿色，味道新鲜，肉质柔软，营养丰富的极品鱼，是稻子的鱼肉。让我们一起看看稻子的食用价值和经济价值。

食用价值

稻花鱼生长环境优越，吃的食物主要是昆虫和稻花，而且生长缓慢，所以肉质特别柔软，最重要的是，没有淡水鱼的腥味，甚至食用稻花，都会有淡淡的稻花香，让人陶醉。当然，不仅肉质美味，稻子营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素，经常食用稻子有益健康。

经济价值

喂稻子不需要额外的费用。只要在稻田里放入树苗，就能自由生长，不需要喂饲料。直到水稻收获，稻子也一起捕捞，实现了水稻的共生共存。